-
workshop2024-12-07: desembrood bakken
€ 165,00Ontdek de geheimen van geavanceerd desembrood in onze Desem workshop op 7 december met Christian Weij. Leer ook unieke creaties zoals desem-croissants, brioche, en aardappelbrood bakken.
Add to cartQuick View -
workshop2024-12-21: workshop plantaardig fermenteren
€ 175,00Wil je weten hoe je plantaardige gerechten echt lekker maakt? Meld je dan aan voor deze workshop inc lunch op 21 december met Christian Weij en ga naar huis met…
Add to cartQuick View -
workshop2025-01-04: Ayurveda Basis Kookworkshop
€ 165,00Leer de kunst van Ayurvedisch koken tijdens deze introductieworkshop. Ontdek welke voeding het beste bij jou past en ervaar de voordelen van het bereiden van Vedische gerechten zoals Dosa’s en…
Add to cartQuick View -
workshop2025-01-11: Fermentatie workshop (de basis)
€ 95,00Wil je meer leren over fermenteren? Dan is deze basis workshop op zaterdag 11 januari 2025 in Ede echt wat voor jou.
Add to cartQuick View -
workshop2025-01-13: Masterclass fermenteren
€ 185,00Begin het jaar goed en ontdek de magie van fermentatie en leer op 13 januari 2025 hoe je je keuken en smaakpalet kunt transformeren tijdens deze boeiende masterclass fermenteren met…
Add to cartQuick View -
workshop2025-01-18: Meesterlijke Hotsaus Workshop
€ 95,00Ontketen de kracht van fermentatie en vuur in de Hotsaus Workshop op 18 januari met Christian Weij – een pittige culinaire reis die je smaakpapillen zal transformeren!
Add to cartQuick View -
workshop2025-02-01: workshop desem en fermenteren (basis)
€ 175,00Deze workshop is een tweedelig avontuur: in de ochtend verkennen we alles wat je moet weten over desem, en in de middag duiken we in de veelzijdigheid van plantaardige- en…
Add to cartQuick View -
workshop2025-02-02: Indian Streetfood Workshop
€ 165,00Ontdek de bruisende smaken van India tijdens de Indian Streetfood Workshop! Onder begeleiding van Ayurveda-expert Jacqueline Snelder leer je authentieke recepten en maak je heerlijke gerechten zoals Pani Puri, Massala…
Add to cartQuick View -
workshop
2025-02-22: desembrood bakken
€ 165,00Ontdek de geheimen van geavanceerd desembrood in onze Desem workshop op 22 februari 2025 met Christian Weij. Leer ook unieke creaties zoals desem-croissants, brioche, en aardappelbrood bakken.
Add to cartQuick View -
workshop2025-03-09: Zelf een Thali Maken
€ 165,00Creëer jouw perfecte Thali tijdens deze workshop! Leer de kunst van Indiase kruiden en masala’s en stel een harmonieus traditioneel Indiaas bord samen met gerechten zoals Biryani, Dahl Tarka en…
Add to cartQuick View -
workshop2025-05-11: Ayurvedisch Koken voor de Westerse Keuken
€ 165,00Ontdek hoe je Ayurvedische principes toepast op Westerse gerechten! Van boerenkoolstamppot tot Italiaanse risotto, leer gezonde, uitgebalanceerde maaltijden maken met lokale ingrediënten en de zes smaken van Ayurveda.
Add to cartQuick View -
workshopAyurveda basis cursus (4 afzonderlijke dagen)
€ 550,00Volg de complete cursus Ayurvedisch Koken: vier inspirerende workshops waarin je de kunst van Ayurveda ontdekt, van Vedische gerechten tot Ayurvedische creaties voor de Westerse keuken. Leer, proef en creëer…
Add to cartQuick View -
workshop
VOL – 2024-12-14: Kerstdiner fermentatie workshop
€ 185,00Ontspannen de feestdagen in met zelfgemaakte kerstzuurkool, croissants, mosterd, en meer. Tijdens deze dag leer je van Christian Weij de beste fermentaties voor kerst én geniet je van een pre-kerstlunch….
Read moreQuick View -
workshop
VOL – 2024-12-30: desem oliebollen bakken
€ 110,00Ontdek de diepe, volle smaken van zuurdesem in feestelijke baksels! Maak oliebollen, hartige bolletjes, appel-kaneelbroodjes en meer in een sfeervol kerstatelier. Ga naar huis met een voorraad lekkers en je…
Read moreQuick View -
workshop
VOL – 2025-01-25: Masterclass worst en charcuterie
€ 110,00Leer samen met Christian en Berend Weij de kunst van het worst- en charcuterie maken met vlees van onze eigen, duurzaam opgegroeide varkens. Ga naar huis met je eigen gemaakte…
Read moreQuick View
